第三十一章 合作共赢

把收来的东西全都统计了一下，已经超过了原本定的量，还好也不算太多，一家人开始收拾水果洗叶子。

我则是问家里有没有酒坛，想要试一下做葡萄酒，初中生物课本里教过如何制作。家里的一个伯妈也做过，所以也有大致印象。

从宅子的厨房内，找到了两个布满灰尘的酒坛，我让爹把酒坛清洗干净，把水的淤干。

我们其他人把野生葡萄洗干净，但是不能洗去上面的霜，铺开在院子里晾干。

做完手里的话就开始做饭，中午的菜没有吃完，晚上就做了一点青菜，剩菜再热一热就把饭吃了，

傍晚把葡萄收起来放进坛子，放一些白糖进去，没有冰糖，就只能先这样试着看，然后密封放在阴凉处。

第二天起来，又是忙碌的一天，一家人来到县里，现在做生意已经进入一个平稳期。基本上都是有一些老客户

没卖一会儿，就看见崔二爷摇着扇子带着他的随从缓慢走来，到我家摊前停下来说道：小姑娘，你昨天是不是去了我府上，给我送了吃食。

我笑答道：这不是崔二爷跟我说做了新鲜吃食记得给你送过去。所以昨天去叨扰了府上

我就说是你这个丫头，晚上的时候，家里人都尝了一下，觉得味道不错。

我们崔府呢，在县里有一家酒馆叫月满楼，也想着推新品，你这两样两吃食，也算是新鲜。不知你愿不愿意把这两个方子转给我们月满楼。

我想了一下回答道：崔二爷，我们家做的小本买卖，也是靠着摆摊维持家用，我若是卖了，以后就没有后续来源，也希望崔二爷理解。

若是崔二爷想要做这个买卖。我提一个建议。我提供原材料，你这边加工，我们签订一个合同我只卖你们一家，你看如何？

崔二爷哈哈大笑道：你这丫头，鬼精鬼精。其实那酒楼，不是我在经营，是我大哥在管，现在你跟我去月满楼把这个情况跟我大哥商量一下看他是否同意。

我答道：没问题，我们现在可以过去，感谢崔二爷理解之情

这边我跟着崔二爷来到了月满楼，店里的客人不多也不少。

这边掌柜的看到崔二爷来了，立迎上来道：二爷您来啦！楼上请

崔二爷问道：我大哥在不在酒楼，掌柜答道：在楼上的账房。崔二爷让掌柜去请崔大爷，就说有生意要谈。

小二就带着我去到了他们家的的包间，坐在那里，小二端上来茶与糕点。

没坐一会儿，崔大爷就来了。崔二爷立马叫到：大哥，这就是昨天给我们府上送吃食的那位姑娘。他想跟你谈一笔买卖

崔大爷笑道：难得你还关心买卖，这位姑娘贵姓！

我从容的答道：崔大爷，我是王家村人士，闺名叫刘思雨，今年十岁！这次来想跟你谈一下合作的事宜。

崔大爷眼神流露出赞扬道：小丫头年纪轻轻，胆量确是不小。说说看，想怎么与我们崔家合作。

我微笑道：谢过崔大爷的夸奖，我想跟贵店合作，我提供原材料，贵店加工售卖，我这边只收原材料的费用。

当然我的手上可不止这两样吃食，若是崔大爷有心加深合作，我可以源源不断的提供新吃食！

崔大爷有趣的一笑道：哦豁！还有什么吃食可以提供！

我这边有适合夏天吃的，有适合冬天吃的，还有自家独特的酒。

那刘姑娘想如何合作，我出材料与主意。你们负责加工与售卖。所得收入三七分，你七我三。如何？

崔大爷疑问的说道：我如何相信你？我自信的说道：不如接酒馆的厨房一用，上手一试便知真假！

崔大爷道：二楼有我的个人私厨，不若姑娘去哪里小试一手。

小二把我带到厨房，里面的东西还算齐全，有鱼有鸡有鸭有肉。

来一个红烧鱼，做一个东安鸡，再做一个红烧肉，再做一个酸辣土豆丝，好吧没有辣椒！那就醋溜土豆丝。还好有醋！

一道道菜端上桌，但是他们很有礼貌的没有动筷子，人品不错，值得合作。

最后一道菜我端上桌，然后崔二爷急忙道：快快解释一下，这都是什么菜。

我指着第一道菜说道：这是红烧鱼，这道菜的精髓是外皮要脆肉质要嫩，鱼可以做很多道菜，这只是其中一道。

第二道菜，红烧五花肉。这道菜要求，色泽金黄，肉质Q弹有嚼劲

第三道菜，东安鸡。这道菜适合重口味的人吃，因为味道比较酸，特点就是口味酸，肉质还要鲜嫩

第四道菜，醋溜土豆丝，这道菜需要的是，丝要切的均匀，口感要脆口味偏酸

两位可以尝尝，我不是专业的厨师，所以肯定口感不如我说的，但是店里的厨师若是做，肯定能比我更好。

两位认真的品尝每一道菜，吃完后，崔二爷打了一个饱嗝，崔大爷则是擦了一下嘴说道：刘姑娘的菜确实新颖，但是火候确实还差了一些。这就是姑娘说的适合夏天的菜或是冬天的菜？

我应答道：这只是日常吃的一些菜，若是崔大爷认可我的提议。我会把其他的菜也一一报出来。

崔大爷哈哈大笑道：这丫头确实鬼精鬼精，好！我答应你。这边你把你的菜谱写出来，我让人先做出来。

我得寸进尺的说道：崔大爷，我有一个不情之请，我想让崔大爷把进原材料的这个活交给我，因为我们王家村确实发展不是很好，我想着给大家找点活做。不知可不可以？

崔大爷点头道：这丫头好样的，知道带动自己的身边人一起赚钱。

不过我先说好，我的酒管可不止这一家。府城那边我们家还有好几家店铺。乃至于京城也有我们的分号！到时候交不齐货，我就要扣你的红利。

我笑道：感谢崔大爷的理解，不过太远了肯定不行，因为很多东西要新鲜。

我们只负责府城与县里的货即可！远的地方，就要劳烦崔大爷用心了

崔大爷带着我来到账房，先写了合作的合约，分红每月结算一次，双方签字按手印。

我打算把火锅跟烧烤这两个方子提供给月满楼。再就是需要制作凉茶，吃这个容易上火。

我提着笔想写，可是拿了半天写不出两句话，也是实在字太丑，我尴尬的说道：要不我来念你们来写。

崔二爷捂嘴笑道：原来只会说不会写，我还以为这丫头啥都会呢！

崔大爷接过笔纸我念道：火锅的制作流程是只需做好一个铁锅，中间放一铁片隔开两种汤料，一种是比较清淡的一种是比较辣的。然后有荤有素串起来先把他们腌制入味......这道菜最好到冬天再上，我们也刚好有时间去寻找一下辣椒

另一道就是烧烤：先打造一个火炉，大概有一尺高二尺长，里面可以放碳火，把串起来的肉与素菜放在上面烤，边烤边刷油......

我走到旁边拿起纸画了一个火锅的锅跟烧烤的炉子！递给他们，让他们先去制作！

我再教他们把刚刚的菜谱以及卤肉菜谱都写了下来！多加了几道菜比如粉蒸肉，清蒸鲈鱼，红烧排骨，水煮肉片。

我建议道：不需要一天就出这么多菜，可以每天或者每三天推出一道新菜，这样更能吸引顾客！

他们哥俩看了我一眼道：若不是你站我边上，我一定不会信，你才十岁。

我自信的回道：二位过誉了。对了这个观音豆腐可以用来配烧烤，可以往里面放蜂蜜，或者水果干！

崔二爷急忙说道：你怎么以前不加。这个怎么弄。

我笑道：我以前想着就是卖给最基层的街坊，太贵了人家也吃不起。

明天我做好了送过来给你们尝尝就知道了，我还得回去看一下怎么做一些冷饮，配火锅跟烧烤！

我问道：崔大爷是这样的，我想跟你商量一件事，因为爹娘才开始学会做生意，若是不让他们继续做，他们会有点不习惯。所以街上摆摊我们还想继续做可以吗？

崔大爷看了我一眼：可以做，但是价格我们就不好定了！

我答道：我们只做最基本的，就卖观音豆腐，你们这边就是加料的产品价格额外定。

卤肉我们就不卖了。我会做一些新鲜的饮品出来卖！因为观音豆腐的叶子有限。我肯定得找到替代品！

崔大爷这才拍板，谈好后，崔大爷从柜子里拿出五百两的银子给我，说道：这五百两有二百两是我们的诚意看的出来姑娘需要急需要钱，三百两是给你用来收原材料的预用资金！

我在犹豫要不要接，崔二爷直接拿过来塞我手里道：今天做了菜给我们吃，还给我们出主意，该拿的还是要拿！分红一个月分一次。你先收着用。不够了再来拿！

我接过感谢道：感谢崔大爷崔二爷的信任，把钱放进娘缝在衣服上的口袋里。既而说道：我这边要先去跟爹娘会合，明天再来这边给二位尝新品。

崔二爷叫来掌柜的，把我送出了门，一出门我立马跑步前进，到摊位果然娘跟思辰还没走。

急忙问道：思雨怎么去那么久，你爹先去买东西去了，怕去晚了东西都卖完了，说好到时候再在县门口集合！

等我们赶到县门口，所有人都在等我们，有人脸色很不好，我立马懂味的说道：各位叔婶实在不好意思，让各位等了，一会回去车费由我们家负责。然后全体人都上车，回村！